Près de l’île de Guishan, dans la province du Guangdong (sud de la Chine), une plateforme d’aquaculture offshore géante connue sous le nom de « Gesheng No. 1 » contribue à remodeler le « grenier bleu » du pays grâce à des technologies intelligentes.
Surnommée « usine agricole en haute mer », la plate-forme est une version améliorée du modèle précédent « Penghu ». Sa capacité agricole a doublé, passant de 15 000 mètres cubes à 30 000 mètres cubes, tandis que ses opérations quotidiennes ne nécessitent que trois employés.
Les ingénieurs ont déclaré que le passage d’une structure en forme de boîte à un cadre tubulaire réduisait l’utilisation de l’acier et améliorait la capacité de la plate-forme à résister aux vagues et aux typhons.
Les technologies numériques transforment également la pisciculture. Grâce à des systèmes sonar intelligents et à une alimentation automatisée, les agriculteurs peuvent surveiller la croissance des poissons en temps réel. Sur la base de modèles de données environnementales, le nouveau lot d’alevins de cette année a atteint un taux de survie de plus de 98 %.
Les chercheurs développent désormais des plateformes offshore encore plus grandes et plus avancées. Un projet, appelé « Zhuhai Qin », est conçu comme une plate-forme numérique intelligente dotée de cages en filet relevables et pliables, capables de résister à des typhons jusqu’à la force 15.
Le projet vise à maintenir les coûts de construction d’un système agricole de 60 000 mètres cubes en dessous de 30 millions de yuans (environ 4,43 millions de dollars), soit environ 500 yuans par mètre cube.
Les améliorations technologiques s’étendent également à l’élevage de poissons. À Zhuhai, un parc industriel d’élevage local a introduit un modèle de « relais terre-mer ». Les alevins sont d’abord élevés dans des étangs terrestres avant d’être transférés dans des cages en eau profonde. Le processus réduit le temps de transport à trois heures, augmente les taux de survie à plus de 95 % et réduit les coûts de semis pour les agriculteurs d’environ 15 %.
Les chercheurs locaux ont également développé des races de poissons améliorées. Une variété de daurade à nageoires jaunes nouvellement cultivée a montré une augmentation de 28,6 % du poids corporel par rapport aux groupes conventionnels lors des essais d’élevage.
Les experts ont déclaré qu’une coopération plus étroite entre les laboratoires, les entreprises et les pêcheries locales accélère la commercialisation des avancées scientifiques marines et contribue à offrir du poisson d’eau profonde plus abordable et de haute qualité aux ménages ordinaires.
