Santé dans l'assiette: de l'abondance alimentaire à l'intelligence nutritionnelle

Avec des options alimentaires de plus en plus abondantes et diverses, la Chine passe à des modèles alimentaires modernes. Ce changement, commun dans le monde entier, met l’accent sur la santé et le bien-être. Les efforts de santé publique mettent désormais l’accent sur les régimes équilibrés et la vie active pour garantir que ces améliorations du mode de vie soient avec un bien-être durable. La question de savoir comment améliorer le bien-être grâce à une alimentation plus intelligente et fondée sur la science est une question de préoccupation publique.

La nutrition est plus que ce qui est dans l’assiette; C’est la défense de première ligne du corps contre la maladie et le carburant qui entraîne notre système immunitaire. Il n’y a pas de raccourcis vers une bonne santé: il apparaît dans l’équilibre des couleurs dans l’assiette, la variété et les parties que nous choisissons et les habitudes quotidiennes auxquelles nous nous tenons.

Dans cet épisode de Health, CGTN Anchorli Dongning parle avec la thérapeute nutritionnelle enregistrée Vanessa Marescialli, qui offre une perspective professionnelle sur l’impact de la nutrition sur la santé, et explore comment la planification alimentaire scientifique peut renforcer le système immunitaire et soutenir la gestion de la santé durable.

Producteur exécutif: Zhang Jingwen

Producteur: Yang Sha

Directeur: Jiang Simin

Éditeurs vidéo: Wang Xiaopei et Ma Mingda

Vidéastes: Tian Rongzhen et Chang Ruixiang

Photo de couverture: Huang Ruiqi