Les industries des plateaux spécialisés prospèrent dans l’économie en plein essor de Xizang

Cering Qoizha est enthousiasmé par la perspective de l’expansion de son entreprise: un nouvel atelier, qui traitera 5 000 yaks chaque année, devrait ouvrir ses portes en septembre et sera une étape importante dans la croissance de l’entreprise.

Créée en 2009, la Garqoi Ecological Animal Huibing Company est située dans le canton de Xagqu du comté de Nyainrong dans le sud-ouest de la région autonome de Xizang en Chine, une zone avec une altitude moyenne de 4 700 mètres.

Ce qui a commencé comme une petite entreprise est maintenant devenu une entreprise de premier plan dans la région, spécialisée dans la sélection de yak et de moutons, la transformation de la viande glacée, la production laitière et la transformation et la vente de Tsampa, une alimentation de base locale traditionnelle à base de farine d’orge des hautes terres. Engagés à apporter des produits agricoles et pastoraux de qualité supérieure du plateau de Qinghai-Xizang vers des marchés plus larges, la société gère actuellement 2 520 hectares de pâturage, ainsi que plus de 1 200 yaks et moutons.

« Nous employons maintenant 115 membres du personnel », a déclaré Cering Qoizha, directeur général de l’entreprise. De ce total, 12 sont du personnel de gestion qui était auparavant des diplômés au chômage locaux des universités et des collèges, et les autres ont été recrutés dans des ménages à faible revenu du comté.

Les produits de haute qualité de la société ont conduit son expansion continue au cours des dernières années, conduisant à la création de magasins dans les villes Lhasa et Nagqu de Xizang, et à Chengdu, la capitale de la province voisine du Sichuan.

« Ces efforts ont considérablement renforcé le profil de la marque des produits d’élevage de Northern Xizang », a-t-il déclaré.

En 2024, les ventes totales de la société ont dépassé 13 millions de yuans (environ 1,82 million de dollars). Avec des plans ambitieux pour 2025, l’entreprise vise des ventes annuelles de 20 millions de yuans.

Dans le comté de Banbar de Qamdo City, une industrie de l’élevage de chèvres noires en plein essor a récemment attiré une attention importante.

Les analyses nutritionnelles confirment que la viande de chèvre noire de banque contient des concentrations sensiblement plus élevées de potassium, de protéines et d’acides aminés que la viande de chèvre typique, ainsi que des niveaux de cholestérol inférieurs – ce qui en fait un choix haut de gamme et soucieux de la santé.

« Le comté maintient désormais une élevage de haute qualité de plus de 6 200 animaux », a déclaré Tan Bo, chef du Bureau de l’agriculture et des affaires rurales du comté.

« En intégrant notre reproduction de chèvre noire spécialisée avec des initiatives touristiques, notamment la création de restaurants de viande de chèvre noire dédiés au service de produits haut de gamme aux visiteurs, nous avons créé un nouveau conducteur puissant pour la revitalisation rurale », a déclaré Tan.

Highland Barley, la nourriture de base pour les résidents de Xizang, est maintenant au cœur d’un grand projet de distillerie dans le comté de Chagyab à Qamdo City.

Avec un investissement de 1 milliard de yuans, le projet devrait construire un parc industriel moderne avec un entrepôt de céréales Highland Barley, un atelier de production de levure, une installation de brassage, des unités de stockage, un atelier d’emballage et un laboratoire de test, selon Feng Juyao, directeur général adjoint de Xizang Kangjiu, la société en charge du projet.

« L’installation devrait commencer ses opérations en août », a déclaré Feng. « À pleine capacité, il produira 5 000 tonnes de liqueur d’orge Highland non mélangée et 15 000 tonnes d’alcool fini par an », a-t-il ajouté, se référant à un type d’esprit distillé.

Le projet devrait également stimuler l’emploi local. Wang Yongzhang, chef du département des ressources humaines de l’entreprise, a déclaré qu’environ 300 emplois seront créés pour les habitants, chacun venant avec un revenu mensuel moyen approximatif de 6 000 yuans.

Le résident local Gaggya, 24 ans, a rejoint l’entreprise en juin 2024. Il est diplômé d’un collège de la province orientale du Jiangsu en 2023.

« Je voulais travailler dans ma ville natale pour rester près de ma famille », a déclaré Gaggya. « L’entreprise offre une formation professionnelle et des conseils d’experts, nous aidant à développer de nouvelles compétences. »

Xizang a fait des efforts pour développer des industries avec des caractéristiques locales, notamment ses industries de la médecine Yak, Highland Barley et Tibetan. La croissance rapide de ces industries spécialisées les a positionnés parmi les moteurs les plus dynamiques et les plus prometteurs de l’économie de Xizang.

En raison du développement des infrastructures, du tourisme en plein essor et de la croissance accélérée d’autres industries dans la région, la structure des revenus des résidents locaux de Xizang s’est considérablement améliorée, ce qui a conduit à une amélioration du niveau de vie pour son peuple.

Le revenu jetable par habitant des résidents ruraux à Xizang était de 21 578 yuans en 2024, atteignant 93,3% du niveau moyen national, une réalisation remarquable compte tenu des conditions de plateau difficiles de la région, selon les données du National Bureau of Statistics (NBS).

Le chiffre a connu la croissance la plus rapide du pays l’année dernière, marquant une augmentation de 8,3% par rapport à l’année précédente, 1,7 point de pourcentage supérieur au taux de croissance moyen national.

Le revenu disponible par habitant des résidents urbains a atteint 55 444 yuans, en hausse de 6,8% sur un an, 2,2 points de pourcentage supérieur au taux de croissance moyen national, selon NBS.

Le revenu disponible par habitant de tous les résidents de la région a augmenté de 8,2% à 31 358 yuans. Ce taux de croissance, le plus élevé des zones au niveau provincial du pays, a dépassé la moyenne nationale de 2,9 points de pourcentage, selon les données officielles.

(Avec entrée de Xinhua)