Un artisanat vieux d’un millénaire connaît un nouvel éclat dans le comté autonome Miao et Dong de Jingzhou, province du Hunan.
Connu sous le nom de thé Wanhua, les fruits sculptés en conserve de Jingzhou sont le point de rencontre entre l’art culinaire et l’artisanat délicat. Utilisant du pomelo et des produits de saison comme le melon d’hiver et la citrouille, les artisans emploient des techniques de sculpture en relief, en haut-relief et ajourées pour créer des motifs complexes – dragons, phénix, pies et fleurs épanouies – chacun portant des vœux de bonne fortune. Après rinçage, ébullition du sucre et séchage au soleil, le résultat est plus qu’une friandise sucrée : c’est un art comestible façonné par le temps.
Aujourd’hui, l’héritier provincial Luo Xianmei apporte une nouvelle énergie à la tradition. Tout en préservant son esthétique classique, elle introduit des designs contemporains avec une forte touche culturelle, rendant l’artisanat plus proche de la vie moderne et d’un public plus jeune.
Elle réinvente également sa forme – transformant des fruits conservés sculptés en pièces portables comme des coiffes, des colliers et des boucles d’oreilles, et même en les intégrant dans des expositions culturelles et des vitrines créatives. Ce qui était autrefois un délice local est désormais devenu une déclaration de mode.
De la table au podium, cet artisanat ancien se taille une nouvelle place audacieuse dans le monde d’aujourd’hui.
