Les chercheurs chinois ont identifié un gène clé qui améliore la tolérance à la chaleur de Rice tout en maintenant la qualité et le rendement des grains, ce qui traite des menaces croissantes pour la production de riz sous une chaleur extrême.
La découverte, faite par une équipe de l’Université agricole de Huazhong à Wuhan, capitale de la province de Hubei de la Chine centrale, a été publiée mercredi sur le site Web de la revue Cell.
À des températures élevées, le gène, QT12, interagit avec le complexe protéique NF-Y pour protéger les grains de riz comme un pare-feu à l’intérieur des grains, dissuadant la chaleur extrême tout en stabilisant la synthèse de l’amidon et des protéines, a déclaré Li Yibo, l’auteur correspondant.
Li a noté que, au cours des températures élevées de l’année dernière, l’équipe a mené des essais sur le terrain à grande échelle dans le bassin de la rivière Yangtze. Les résultats ont montré que l’insertion de Qt12 dans la race de riz hybride « Huazhan » a augmenté les rendements de 49,1%, 77,9% et 31,2% dans les villes de Wuhan, Hangzhou et Changsha et une qualité améliorée.
Li a déclaré que le bassin de la rivière Yangtze produit environ les deux tiers du riz de la Chine, mais que la chaleur extrême ces dernières années a menacé la culture du riz.
La découverte fournit un nouveau mécanisme moléculaire et une solution de reproduction pour atteindre à la fois le rendement élevé et la qualité du riz dans un environnement à haute température, a-t-il déclaré, ajoutant que l’équipe s’est associée à des entreprises nationales pour accélérer les applications de reproduction.
(Couverture: les agriculteurs récoltent du riz dans la ville de Fuzhou, province du Jiangxi, Chine orientale, 7 octobre 2024. / VCG)
